Baliq sho'rva

  • 2017-07-06 07:32:12
  • 0
  • 0
  • 9546

Masalliqlar

  • kartoshka - 2 dona
  • sabzi - 1 dona
  • piyoz - 1 dona
  • bulg'or qalampir - 1 dona
  • tuz - ta'bga ko'ra
  • yalpiz - 1 dona
  • ukrop - ta'bga ko'ra
  • baliq - 200 gr
  • tomat pastasi - 1 osh qoshiq
  • sarimsoqpiyoz donasi - 2 dona
  • zanjabil - ta'bga ko'ra
  • muz bo‘laklari - fasol-2 dona
  • pektin - murch bir chimdim

Tayyorlash usuli

  • Baliqni yirik kubik shaklida tog'raymiz.
  • Tuz, murch sepib olib qo'yamiz.
  • Qozonga suv solib qaynatamiz
  • Qaynab chiqqan suvga tog'ralgan piyoz, balgariskiy, sabzi, zanjabil solib 30 daqiqa qaynatamiz (gulkaram ham qo'shish mumkin).
  • So'ng yirik kubik tog'ralgan kartoshka, baliq, fasol, tomat, tuz, murch solib yana 20 daqiqa qaynatamiz.
  • Gazni o'chiramiz.
  • Tayyor bo'lgan sho'rvaga mayda tog'ralgan chesnok va yalpiz solib qozon qopqog'ini 10 daqiqa yopib qo'yamiz.
  • Ukrop sepib dasturxonga tortamiz.

Yoqimli ishtaha