Шурпа-мохора «Праздничная»

• 2016-05-02 10:12:36
• 2
• 0
• 5665
• 

Ингредиенты

• баранина - 0,5 кг
• картофель - 3 штука
• морковь - 2 штука
• баклажан - 1 штука
• болгарский зеленый перец - 2 штука

Способ приготовления

Баранину (шею или ребра) залить холодной водой, добавить замоченный нохат, довести до кипения, снять пену, посолить.

Добавить репу, через полчаса морковь, через час картофель, через полчаса баклажаны и помидоры, потом болгарский перец.

Очень вкусно!

Поделиться