Котлеты с сырной начинкой
- Автор: Ashurova Baxora Muminovna
- Время приготовления: 30 мин
- Категория: Вторые блюда
- 2016-09-29 16:37:00
- 1
- 0
- 13287
Ингредиенты
- масло подсолнечное - 250 гр
- соль - 1 по вкусу
- перец черный молотый - 1 по вкусу
- молоко - 100 гр
- сыр - 100 гр
- хлеб - 150 гр
- говяжий фарш - 500 гр
- панировочные сухари - 500 гр
Способ приготовления
Хлеб замочить в молоке.Смешать фарш и хлеб (хлеб немного отжать), посолить, поперчить.Сыр нарезать маленькими кубиками.Из фарша сформировать лепешечку и в центр положить сыр.
Сформировать котлету и овалять в панировке.
Жарить на растительном масле с двух сторон до готовности (около 7–9 минут с каждой стороны, на среднем огне). На гарнир можно подать картофельное пюре.
Приятного аппетита!