Закусочные пирожные из слоеного теста, форели и авокадо

• 2017-01-23 11:39:42
• 0
• 0
• 5363

Ингредиенты

• лимонный сок - 1 по вкусу
• сыр - 200 гр
• слоёное тесто - 300 гр
• сёмга слабосоленая - 200 гр
• авакадо - 2 штука
• икра зернистая - 4 столовая ложка

Способ приготовления

Противень смазать маслом или застелить бумагой для выпечки.

Выложить тесто.

Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать в течение 10–15 минут.
Остудить.

Форель тонко нарезать.

Авокадо почистить, удалить косточку, тонко нарезать.
Сбрызнуть соком лимона.

Корж смазать творожным сыром (отложить около 3 ст.л. сыра для бортиков).

Выложить форель.

На форель выложить авокадо.

Накрыть вторым коржом.
Смазать сыром, выложить форель и авокадо.
Накрыть третьим коржом.

Смазать сыром.

Разрезать на 4 или 8 частей.

При помощи кондитерского шприца сделать бортики.

Выложить икру.Приятного аппетита!

Поделиться